Byzantium - Primitivo di Manduria dop - Feudo di Santa Croce - 2011

10,50 €

Descrizione

Byzantium - Primitivo di Manduria dop - Feudo di Santa Croce - 2011

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Dettagli

Byzantium

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

SCHEDA

Uve
100% Primitivo di Manduria

Alcol
14% vol.

Colore
Rosso rubino carico, arricchito da riflessi tendenti al granato

Profumo
Profumo opulento, vinoso, che ricorda prugna e frutti rossi maturi

Sapore
Vino di struttura notevole, asciutto e speziato

Abbinamenti
Ideale accompagnato a primi piatti robusti, carni arrosto, cacciagione a pelo (cinghiale, capriolo) e a piuma (fagiano, beccaccia), formaggi di media stagionatura, non freschi

Temperatura di servizio
Stappare un’ora prima di essere servito, alla temperatura di 18°C